Zweimal im Jahr ist unser Betrieb für Sie zur Weindegustation geöffnet. Während der Frühlings- und Herbstdegustation wird, zusätzlich zu unseren Produkten, Kulinarisches von wechselnden Partnerbetrieben angeboten. Die Termine und Öffnungszeiten publizieren wir hier jeweils einige Wochen davor. Sie wollen keinen unserer Anlässe verpassen? Ganz einfach – abonnieren Sie unseren Newsletter.
Zeit für eine gekühlte Flasche Weissherbst oder Cidre, die perfekten Begleiter für warme Sommerabende auf der Terrasse. Dank der schönen Erntemengen 2023, hat es von den meisten Weinen noch ein paar Flaschen in unserem Online-Shop. Schauen sie rein, oder besuchen sie uns. Wir sind im August am Samstagvormittag für sie da. Natürlich empfangen wir sie auch gerne nach Absprache auf unserem Betrieb.
Es geht los! Der Frühling startet ungewohnt früh und lockt ins Freie. Genau die richtige Zeit also, Ihnen die Weissweine 2023 und die Blauburgunder 2022 zu präsentieren. Wir sind dankbar, erneut einen spassigen und trinkfreudigen Jahrgang für sie bereit zu halten.
Dieses Jahr findet das Frühlingshoffest an zwei Sonntagen und dem dazwischen liegenden Mittwoch, 1. Mai, statt.
Gerne begrüssen wir Sie am:
Sonntag, 28. April, 11 bis 16 Uhr
Mittwoch, 1. Mai, 11 bis 16 Uhr
Sonntag, 5. Mai, 11 bis 16 Uhr
Ausserdem werden unsere Freunde des Schmälzler Weinkollektivs aus Weinfelden wieder mit dabei sind.
Simon Schneeberger von i tavoli del vagabondo wird für das leibliches Wohl vor Ort sorgen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere sorgfältige Arbeit wurde mit einem grossartigen Jahrgang belohnt. Die Fässer sind voll – das macht uns glücklich! Umso mehr freuen wir uns darauf, Ihnen unsere bereits abgefüllten Weine vorzustellen.
Gerne begrüssen wir Sie am:
Samstag, 25. November 2023, 16 bis 19 Uhr
Sonntag, 26. November 2023, 11 bis 16 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Der Frühling ist da. Unser Weinbergpfirsich blüht, und wir freuen uns, Ihnen die Weiss- und Rotweine des Jahrgangs 2022 vorzustellen. Ein Jahrgang mit sehr guten Mengen und von ausgezeichneter Qualität. Wie gewohnt, findet die Frühlingsdegustation an folgenden Daten statt:
Samstag, 29. April, 16 bis 19 Uhr
Sonntag, 30. April, 11 bis 16 Uhr
Montag, 1. Mai, 11 bis 16 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere Blauburgunder des Jahrgangs 2021 werden mit den frischen Weissweinen 2022 im Frühling 2023 auf den Markt kommen. Wie bereits angekündigt, sind die verfügbaren Mengen des 21er-Jahrgangs sehr klein.
Auch dieses Jahr haben wir aus unseren Garanoir-Trauben einen Pet Nat gekeltert. Ausserdem kommen nach etlichen Versuchen erstmals einige Flaschen broger-ohne, ein alkoholfreier Weinersatz aus Garanoir-Traubensaft, in den Verkauf.
Die Menge des Weissburgunders war im Herbst 2021 so gering, dass mein Mitarbeiter daraus einige Flaschen Orangewein herstellen durfte. Der Weissburgunder Jahrgang 2022 wird dann wieder im gewohnten Stil daherkommen.
Wir freuen uns, Sie zwischen April und Mai 2023 zu unseren Degustationstagen begrüssen zu dürfen. Nebst unseren Weissweinen 2022 und Rotweinen 2021, werden wir Ihnen wie gewohnt einen genussvollen Event mit Merguez von unseren Schafen und mit anderen Köstlichkeiten anbieten. Infos zu den Daten und Zeiten folgen.
Danke für die überwältigende Kundentreue! Wir sind wegen der schlechten Erntemengen im Weinjahr 2021 fast ausverkauft. Deshalb sind keine Führungen bis in den Frühling 2023 möglich. Der neue Jahrgang 2022 folgt ab April 2023. Danke für Ihr Verständnis. Wir freuen uns , Ihnen den neuen Jahrgang präsentieren zu dürfen.
Lang lang ist es her… Nach dem letzten Frühlingsanlass vom Mai 2019 ist es endlich wieder einmal so weit! Wir freuen uns, Sie zur Degustation der Weissweine 2021, Schnellberg 2020 und alte Rebe 2020 einzuladen.
Ein Wehrmutstropfen bleibt. Wie bereits angekündigt, sind die Mengen des Jahrgangs 2021 sehr knapp. Die letzten Flaschen Riesling und Weissherbst 2021 werden nur noch am Verkaufswochenende erhältlich sein. Deshalb sind die zwei Sorten im Shop bereits nicht mehr erhältlich.
Unser Keller steht zu folgenden Zeiten zur Degustation offen:
Samstag, 30. April 2022, von 11.00 bis 17.00 Uhr
Sonntag, 1. Mai 2022, von 11.00 bis 17.00 Uhr
Hausgemachte Würste vom Wollschwein und Skuddenschaf gibt es in
unserer kleinen Wirtschaft vor dem Haus. Wir freuen uns, Sie bei uns
begrüssen zu dürfen.
Gerne laden wir Sie ein am Samstag, 19. März 2022 von 11–17 Uhr unseren Cidre I und Cidre II zu verkosten. Der Anlass findet im Freien statt. Passend zu den Cidres wird uns „le Tilleul – la Crêperie“ mit feinen Crêpes und Gallettes verwöhnen.
Auch dieses Jahr haben wir für Sie gewurstet. Momentan hängen die Saucisson aux Choux vom Wollschwein in der Räucherkammer.
Das Wetter meinte es im Sommer nicht sonderlich gut mit uns. Die Erträge des Jahrgangs 2021 waren sehr Bescheiden. Wir entschuldigen uns jetzt schon für auftretende Lieferengpässe. Aber bekanntlich macht „Not“ erfinderisch. Deshalb haben wir uns entschieden, aus unserem und Nachbar’s Hochstammobst einen natürlichen, flaschenvergorenen Cidre (Apfelwein) zu produzieren. Die erste Füllung macht bereits riesig Spass!
Trotz der geltenden Einschränkungen möchten wir Ihnen ermöglichen, unsere Weine des Jahrgangs 2020 ab Hof zu kaufen. Wir sind bestrebt, Ihnen einige Weine zur Degustation anzubieten, werden uns aber an die aktuellen Bestimmungen halten.
Es freut uns, Sie zu folgenden Zeiten zu empfangen:
Freitag, 3. Dezember, von 16–19 Uhr
Samstag, 4. Dezember von 11–16 Uhr
Kommt und besucht uns am Planscher in Zürich!
Broger-Weinbau ist Teil des ersten Schweizer Weinfestivals unter freiem Himmel. Vom 3. bis 4. September 2021 schenken 18 Schweizer Winzer:innen ihre Weine aus und beantworten euch jede Weinfrage, die ihr jemals hattet. Die Weinauswahl deckt die bekanntesten Schweizer Weinregionen ab, so dass ihr von fast jedem Fleck der Schweiz etwas entdecken könnt. Die Weine gibt es als 0.5 dl und 1dl glasweise oder sogar als ganze Flasche zu kaufen. Auch für Verpflegung wird gesorgt. Ein Tagesticket kostet dich nur CHF 18.–. Am Eingang erhältst du dafür ein Planscher-Glas, eine Weinbroschüre und ganz viel Liebe. Tickets gibt’s nur im Vorverkauf! > Holt sie euch hier…
Wir begrüssen Sie herzlich zur Degustation der Weissweine 2019/20.
Zu den folgenden Zeiten sind wir gerne für Sie da:
Samstag, 1. Mai 2021 von 11–16 Uhr
Sonntag, 2. Mai 2021 von 11–16 Uhr
An diesen Daten gibt es unsere frischen, hausgemachten Wollschwein- und Skuddenschaf-Würste vacuumiert zum mitnehmen. Es hät so lang’s hät…Zusätzliche Abholtage ohne Degustation:
Samstag, 8. Mai von 11–16 Uhr
Sie können die Weine direkt mitnehmen. Die Rechnung wird per Mail verschickt und Sie können unkompliziert von Zuhause aus bezahlen. Sollten Sie an keinem der Daten Zeit finden, empfehlen wir die Weine im neuen Shop zu bestellen. Die Weine bleiben für Sie bis Ende Mai reserviert, oder werden per Post zugestellt. Teilen Sie uns bei der Bestellung mit, ob Sie die Weine abholen oder zum Selbstkostenpreis zugesandt erhalten möchten. Bitte denken Sie daran eine Maske mitzunehmen.
Auf Ihren Besuch freuen sich Michael Broger mit Familie und Team