
Ausblick 2023
Unsere Blauburgunder des Jahrgangs 2021 werden mit den frischen Weissweinen 2022 im Frühling 2023 auf den Markt kommen. Wie bereits angekündigt, sind die verfügbaren Mengen des 21er-Jahrgangs sehr klein.
Auch dieses Jahr haben wir aus unseren Garanoir-Trauben einen Pet Nat gekeltert. Ausserdem kommen nach etlichen Versuchen erstmals einige Flaschen broger-ohne, ein alkoholfreier Weinersatz aus Garanoir-Traubensaft, in den Verkauf.
Die Menge des Weissburgunders war im Herbst 2021 so gering, dass mein Mitarbeiter daraus einige Flaschen Orangewein herstellen durfte. Der Weissburgunder Jahrgang 2022 wird dann wieder im gewohnten Stil daherkommen.
Wir freuen uns, Sie zwischen April und Mai 2023 zu unseren Degustationstagen begrüssen zu dürfen. Nebst unseren Weissweinen 2022 und Rotweinen 2021, werden wir Ihnen wie gewohnt einen genussvollen Event mit Merguez von unseren Schafen und mit anderen Köstlichkeiten anbieten. Infos zu den Daten und Zeiten folgen.