Cidre V, Apfelwein

Der Apfelwein V. 2023 besteht aus reifen, handgelesenen Hochstamm-Äpfel der Sorten Suurgrauech, Thurgauer Weinapfel und Engishofer. Wild vergoren mit feiner Perlage, duftet dieser Apfelwein nach Lindenblüten und frischem Apfel-Kompott. Die angenehme Säure harmoniert gut mit der feinen Restsüsse. Dank seines tiefen Alkoholgehaltes ist er ein stimmiger Begleiter für heisse Sommernächte.