Cidre II, Apfelwein

Unser zweiter von Hand gelesener Apfelwein. Die spätreifen Sorten Bohnapfel, Tobiässler, Suurgrauech, Schneiderapfel, Boskop und Quitte aus unserem und Nachbar’s Hochstammgarten, werden mit safteigener, wilder Hefe in der Flasche vergoren. Dank des tiefen Alkoholgehalts eignet er sich ausgezeichnet als prickelnder Apéro, begleitet leichte Fischgerichte und erfrischt die Gesellschaft beim Käse nach dem Essen.

Cidre II, Apfelwein* 2021 75 cl. 17,00 Sfr. ausverkauft
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