Riesling Ottoberg, AOC Thurgau

Eine meiner Lieblings-Rebsorten!

Typische Riesling-Aromen wie Pfirsich und knackiger Apfel bestimmen seinen Charakter. Die leichte Fruchtsüsse wird von einer mineralischen Säure umrahmt. Er wird im Stahl vergoren und ausgebaut – ohne biologischen Säureabbau.